Descrizione

Naturalisti in cucina. Vademecum per piccoli scienziati e buone forchette è l’ultimo nato nella collana PiNO, ovvero Piccoli Naturalisti Osservatori, della casa editrice Topipittori, dedicata all’osservazione di quello che vive intorno a noi, per avvicinare al piacere della scoperta e alla bellezza della natura.

Il libro, ideato e scritto da Federica Buglioni e illustrato da Anna Resmini, è un’affascinante e coinvolgente immersione nel mondo naturale partendo semplicemente dal frigorifero e dalle dispense delle nostre case.

Il principio di base è semplice quanto geniale: la natura è ovunque, e il luogo in cui la si incontra più spesso, anche senza dover per forza uscire di casa, è la cucina.

E allora basta allargare lo sguardo, osservare con lo spirito del naturalista, ovvero di “un esploratore del mondo naturale, capace di muoversi con curiosità, passione e divertimento” e, aggiungo io, con serietà e profondità, qualunque cosa ci circondi, per comprendere che il cibo – il nostro nutrimento – è una finestra sempre spalancata sul mondo naturale.
Ed. TopiPittori